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铁锅红汤煮三宝

铁锅红汤煮三宝

铁锅红汤煮三宝是一道美味可口、营养丰富的川菜。它不仅口感丰富多样，而且制作简单易行，适合家庭制作。无论是作为一道下饭菜还是配菜，铁锅红汤煮三宝都能为餐桌增添一份美味和特色。

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脆皮手撕鸡

脆皮手撕鸡

脆皮手撕鸡是一道美味可口、营养丰富的家常菜。它不仅口感丰富多样，而且制作简单易行，适合家庭制作。无论是作为一道下饭菜还是配菜，脆皮手撕鸡都能为餐桌增添一份美味和特色。

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青椒柔美干捞面

青椒柔美干捞面

青椒肉丝干捞面是一道色香味俱佳的面食。面条煮熟后不过凉水，直接用电风扇吹，边倒入橄榄油，直到吹凉。接着，将蛋打散，煎成两片薄蛋皮。小黄瓜、蛋皮、火腿、青椒、洋葱切细丝。然后，芝麻酱先加汤水调均，加白糖、盐、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、蒜泥、小葱末拌均。面、火腿、小黄瓜、蛋皮、青椒、洋葱淋上酱料拌均即可。

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破酥包

破酥包不仅是一道美食，也承载着当地的历史和文化。在昆明地区，人们常说“来一笼破酥包”，不仅是因为它美味可口，更是因为它已经成为昆明传统饮食文化的一部分。

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