scroll down
香辣脆皮肠头
图文详情
香辣脆皮肠头是一道色香味俱佳的川菜，以猪肠头为主要原料，经过炸制和调料腌制，呈现出一种酥脆、香辣的味道。
首先，将猪肠头清洗干净，去除多余的油脂，切成小段备用。接着，准备适量的面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉等调料，将其混合搅拌成面糊。
然后，将切好的肠头放入面糊中，确保每一块都均匀裹上面糊。接着，在锅中倒入适量的油，待油温适中时，将裹上面糊的肠头放入锅中，用中小火炸至金黄色。
在炸制的过程中，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或花椒粉，增添香辣味道。同时，用漏网轻轻搅拌，确保肠头均匀受热。
当肠头炸至酥脆、金黄色时，即可捞出沥油。此时，整道菜肴呈现出一种金黄色的外观，伴随着香辣的味道和酥脆的口感，令人垂涎欲滴。
香辣脆皮肠头的特色在于其色泽金黄、口感酥脆。猪肠头的鲜美与香辣的味道相互融合，再经过炸制的酥脆口感，呈现出一种独特的味道。
总的来说，香辣脆皮肠头是一道美味可口、营养丰富的川菜。它不仅口感丰富多样，而且制作简单易行，适合家庭制作。无论是作为一道下饭菜还是配菜，香辣脆皮肠头都能为餐桌增添一份美味和特色。
酒店房间设计简洁、大方，拥有风格高雅的行政套房、豪华单间、标准间共148间房。
营业执照
联系我们 | CONTACT US
总 机：0851-87988888
客房预订：0851-87988892
餐饮预订：0851-87988887 / 87988860
会议预订：0851-87988893 / 87988856
人才招聘：0851-87988880
联系地址：贵州省贵阳市观山湖区金阳北路300号
典雅华丽 . 服务周到
移动网站
微信公众号