蓝莓山药
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蓝莓山药是一道美味营养的家常甜品,以山药为主料,搭配新鲜的蓝莓,口感软糯、甜而不腻。山药具有健脾养胃、益肺止咳的功效,而蓝莓则富含抗氧化物质,对眼睛健康有益。
首先,将山药洗净去皮,切成块状或条状,放入蒸锅蒸至熟软。然后将山药捣成泥状,可以加入适量的牛奶和糖搅拌均匀,使山药泥更加细腻。
接下来,将蓝莓清洗干净,加入适量的糖和水,用小火熬制成果酱,备用。
最后,将山药泥装入碗中或模具中,抹平表面,再将蓝莓果酱淋在山药泥上即可。
蓝莓山药不仅美味可口,而且富含营养价值。山药中的膳食纤维和微量元素有助于促进肠胃蠕动、调节血糖等;而蓝莓中的维生素C、花青素等成分有助于增强免疫力、保护视力等。
总的来说,蓝莓山药是一道营养丰富、美味可口的甜品。如果你喜欢甜品或者想要尝试一道特别的家常菜肴,不妨尝试一下这道美味的蓝莓山药。

