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藕尖西芹炒百合
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藕尖西芹炒百合是一道清爽健康的家常菜，以藕尖、西芹和百合为主要食材，口感鲜嫩，营养丰富。
首先，将藕尖洗净切成小段，西芹摘去叶子后洗净切成小段，百合剥开洗净备用。
接着，在锅中加入适量的油，烧热后放入姜蒜爆香，然后放入藕尖和西芹翻炒均匀。炒至藕尖和西芹稍微变色后，放入百合继续翻炒。
最后，加入适量的盐、鸡精等调料进行调味，翻炒均匀后即可出锅。
藕尖西芹炒百合的特色在于其色泽鲜艳、口感清脆。藕尖的脆嫩、西芹的清香和百合的滑润相互融合，形成一种独特的口感和味道。
总的来说，藕尖西芹炒百合是一道美味可口、营养丰富的家常菜。它不仅口感丰富多样，而且制作简单易行，适合家庭制作。无论是作为一道下饭菜还是配菜，藕尖西芹炒百合都能为餐桌增添一份美味和特色。
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